Flâner le long des berges de l'Iton, se laisser surprendre par les nombreux espaces verts qui conduisent la nature jusqu'au cœur de la ville ou s'étonner de ces amicales brebis solognotes qui en jardinent consciencieusement les collines, préservant ainsi la biodiversité des coteaux, admirer la richesse architecturale et historique de la cité capitale de l'Eure : c'est bien l'art de vivre des villes à la campagne que ce circuit invite à partager.
Si la cathédrale Notre-Dame mérite le détour à plus d’un titre, ses magnifiques vitraux contribuent pour beaucoup à sa renommée. Elle abrite en effet l’un des plus précieux ensembles de vitraux datant du XIVe siècle. La rose du portail Nord est particulièrement remarquable ainsi que les vitraux des baies du chœur, célèbres pour le coloris du jaune d’Évreux.
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