La famille Caboulet cultive la pomme depuis trois générations au Domaine des Hauts Vents, à trente minutes au sud de Rouen. Sophie Caboulet vous accueillera à la boutique pour vous présenter la gelée de pomme, les confits de cidre, les jus de pomme, le cidre rosé, le cidre de glace, le vinaigre, le poiré, le pommeau, la liqueur de poire au calvados ou encore le calvados élaborés au Domaine. Et Alain Caboulet se fera un plaisir de vous faire découvrir le manoir du 17e siècle, la cidrerie, les chais et l'alambic au cœur de 30 ha de vergers.
Et si vous tentiez le Calvados Tonic ? Pour cette recette, mélangez 3/10 de calvados avec 7/10 de tonic. Ce cocktail apporte l’amertume et la gaieté du pétillant. Et le calvados, ses généreux arômes de pomme. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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