#Actualités #Recettes de cuisine

Aumônière au Pont-l’Évêque et pommes flambées

Région fromagère par excellence, la Normandie compte parmi ses fromages les plus célèbres le Camembert, AOC bien sûr, le Livarot AOP (dit le [...]

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Lotte petit bateau, cidre, gingembre, pommes et champignons

L’automne est à la pomme dans l’Eure et les arômes du fruit défendu s’acoquinent parfaitement avec le poisson et autres délicieux produits [...]

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Gnocchis à la crème d’asperges et parmesan

D’origine italienne, le gnocchi désigne une petite boulette mi-pâte mi-purée, généralement cannelée et pochée dans l’eau. Réalisés à [...]

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Douceur gourmande de printemps

Sablé fondant, mousse mascarpone verveine citron, fraises des Jardins du Coq La saison des fraises commence au printemps dans l’Eure en [...]

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Filet de plie aux légumes de printemps

En mai, on savoure les premiers soleils de printemps en Normandie, les jours qui s’étirent et les beaux légumes de saison dans l’Eure qui [...]

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Le goûter des petits normands

Les enfants aiment popoter, peser, verser, touiller, pétrir, se lécher les babines des fonds de casserole chocolatés… Cuisiner en famille est un [...]