Le Bistrot du Grand Cerf © Eure Tourisme

Recettes de chefs, à vos fourneaux !

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Recettes de chefs, à vos fourneaux !

Avec son palmarès impressionnant de produits d’exception, la Normandie est au cœur de l’inspiration des chefs de l’Eure, qui savent aussi jouer avec d’autres terroirs et nous le prouvent !

Poêlée de Saint Jacques de William Boquelet

Découvrez la recette de William Boquelet, Chef étoilé à l’Auberge de la Pomme aux Damps.

Cabillaud à l'andouille de Vire © G. Targat

Découvrez la recette d’Eric Boilay, Chef étoilé à l’Auberge du Vieux Logis à Conteville.